loading

Знаете ли, че съвременната лазаня, .


Знаете ли, че съвременната лазаня, също като съвременната пица, тръгва от Неапол? През XIV век, в покрайнините на града е намерен анонимен кулинарен ръкопис, където има рецепта за лазаня. В нея листата от тесто се редят хоризонтално, а между тях се слагат накълцани подправки и настъргано сирене. Лазанята ни със спанак и три вида сирене или лазаня "Болонезе" са истински потомци на тази рецепта ;) Винаги с любов, винаги с класика! Опитайте при нас!